Forniscono l'informazione sulla presenza, al di sopra di un determinato limite di rilevabilità, di un determinato componente.
L’impregnazione con ioduro di potassio (KI) e amido serve a rivelare i nitriti e il cloro libero che ossidano il sale liberando iodio. Questo reagisce con l’amido formando il complesso colorato in blu viola.
Reazione colorata: da bianco a blu viola.
Queste cartine possono essere usate immergendole nella soluzione in esame. Più frequentemente si usano per saggi alla tocca applicando gocce della soluzione sulla cartina.
Limiti di sensibilità: 1 mg/l NO2-/1 mg/l di cloro libero
Applicazioni: identificazione del punto finale nelle diazotazioni.
Per questo motivo queste cartine sono anche note come “cartine diazonio”. Determinazioni di anidride acetica.
Ricerca in generale di agenti ossidanti in grado di liberare iodio.