L’unità di idrolisi HU 6 è la soluzione ideale appositamente progettata per realizzare l’idrolisi preliminare per la determinazione della percentuale di grassi totali in campioni alimentari, al fine di liberare le molecole di grasso pronte per l'estrazione.
Questa procedura è richiesta in diversi Metodi Ufficiali AOAC per determinare il contenuto di grassi in campioni di alimenti come carne, formaggio, frutti di mare, cioccolato, farine di cereali, ecc.
L'HU 6 esegue l'idrolisi in completa sicurezza e gestisce sei campioni contemporaneamente per massimizzare la produttività.
I campioni sono riscaldati in provettoni in un blocco di alluminio che offre un'eccellente omogeneità termica. L’idrolisi viene eseguita in ambiente acido (acido cloridrico 4N) e in alcuni casi anche in ambiente basico (ammoniaca al 20% p/v) per circa 60 minuti a una temperatura di 170°C.
Il campione idrolizzato viene poi filtrato in un crogiolo di vetro e lavato con acqua calda deionizzata per eliminare le tracce di acido cloridrico.
L'unità HU 6 è dotata di una pompa a vuoto che garantisce la sicurezza grazie alla riduzione di fumi, gas acidi e corrosivi.
Il crogiolo di vetro contenente il campione idrolizzato e lavato viene essiccato in forno prima di essere posto in un essiccatore. Il crogiolo viene poi trasferito direttamente all'unità di estrazione SER 158 e SER 148 evitando ogni possibile perdita di campione e garantendo una migliore precisione dei risultati.
In alcuni campioni un'estrazione diretta con solventi non è efficiente perché i lipidi sono chimicamente legati ad altri componenti.
La determinazione del contenuto totale di grasso di questi campioni richiede un'idrolisi preliminare, seguita da filtrazione e lavaggio, al fine di liberare completamente le molecole di grasso.
HU 6 garantisce filtrazione e lavaggio efficaci per 3 e 6 campioni in parallelo. Le valvole permettono la chiusura selettiva di ogni singola posizione per facilitare il processo di filtrazione gestendo al meglio la fonte di vuoto.
L'Unità di Idrolisi HU 6 si avvale dell'esclusiva tecnologia TEMS™, in grado di garantire notevoli risparmi.
INCLUSO NEL SISTEMA
• A00000089 Sabbia di vetro, 2 Kg
• A00000097 Celite 545, 1 Kg
ACCESSORI NECESSARI DA ACQUISTARE
• A00000413 Kit vetreria 3 posizioni
• A00000293 Ferma crogiolo per SER 158
• A00000309 Ferma crogiolo per SER 148
Per l’analisi di 6 campioni è necessario ordinare N°2 confezioni cod. A00000413
DATI TECNICI:
• STRUTTURA: Acciaio inox con verniciatura epossidica
• TEMPERATURA: Visualizzazione a display
• CONTO ALLA ROVESCIA: Visualizzazione a display
• DISPLAY: LCD
• PROGRAMMI: 20
• RANGE DI TEMPERATURA: da ambiente a 200 °C
• CALIBRAZIONE TEMPERATURA: automatica
• STABILITÀ DELLA TEMPERATURA: ± 0,5°C
• PRECISIONE DELLA TEMPERATURA: ± 0,5°C
• RAGGIUNGIMENTO TEMPERATURA IMPOSTATA: segnalazione visiva/acustica
• POTENZA: 1150 W
• DIMENSIONI (LXHXP): 420x230x130 mm
• PESO: 14KG
GARANZIA 24 MESI.